清明节过了,还是想问问,吃青团了么?

2020-04-07 10:55:17 +08:00
 odi
先来科普:青团大致在唐代已十分流行,又叫清明粑,清明粿( guo ),在长江中下游及以南流域都十分流行。也是近 3 ~ 5 年的网红产品。感觉青团已经成为月饼,粽子之后,节日特定食品的第三了(水饺不算... 汤圆嘛,差不多吧)。

而且因为原料限制,只在清明前,口感最佳,所以比常年可以吃的粽子更为纯粹。

其实青团染色原料有几种,最常见的是麦草汁,最正宗的当然是艾草,其他还有清明菜,草头等等。麦草汁最便宜... 艾草当然贵,且香,但颜色深绿,颜值稍欠佳。草头做的黄绿色,味道也一般。清明菜没吃到过...


那么,您,今年吃青团了么 ? 啥馅的,口感如何?

在哪(主要是城市或省)??

啥时候吃的? 2 月? 3 月的上、中、下旬? 还是,清明前后这几天??
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所在节点    美酒与美食
68 条回复
ming7435
2020-04-07 12:07:23 +08:00
没吃,太腻人了
Woood
2020-04-07 12:08:20 +08:00
支付宝小鸡饲料里面有青团,我还不知道是什么,感谢科普
Sk3y
2020-04-07 13:09:05 +08:00
吃了,红豆馅的,略甜
wangkun025
2020-04-07 13:12:46 +08:00
吃了。
上海,不好吃,还挺贵的。
AngryPanda
2020-04-07 13:48:14 +08:00
不好吃,浪费钱。
hatw
2020-04-07 13:58:10 +08:00
感觉这几年也被搞成了网红产品?
zhangsimon
2020-04-07 14:04:18 +08:00
北方
没有青团
ccoming
2020-04-07 14:23:52 +08:00
吃艾糍
real3cho
2020-04-07 14:26:52 +08:00
坐标苏州
清明前一天吃的
豆沙馅 甜而不腻 很好吃
fuchunliu
2020-04-07 14:44:53 +08:00
二月份的时候在屋头无聊就吃了,那时候清明菜刚刚可以掐了
ashsaviour
2020-04-07 15:01:03 +08:00
吃了 KFC 的青团,外卖的包装无力吐槽
odi
2020-04-07 15:12:42 +08:00
@fuchunliu 哪里能吃到清明菜... 网上找了 N 多图...荒野里转悠一两天,最终没找到

@ashsaviour 价格也确实不便宜
clifftts
2020-04-07 15:14:03 +08:00
没吃过,没这个传统
SaberJack
2020-04-07 15:15:28 +08:00
没吃过 只知道杨柳烧饼
lewinlan
2020-04-07 15:16:10 +08:00
逛盒马顺手点了一盒,肉松馅的。一颗要七八块钱,吃着也没有特别惊艳的感觉。
zocome
2020-04-07 15:17:28 +08:00
我们这用艾草做的,通俗的叫法是艾米果,不知道有没有坐标差不多的 V 友
hmzt
2020-04-07 15:18:28 +08:00
北方人, 头一次听说这个东西
amwyyyy
2020-04-07 15:19:02 +08:00
还没见过
nicevar
2020-04-07 15:23:34 +08:00
青团不是指大熊猫拉出来的便便么。。。
odi
2020-04-07 15:28:02 +08:00
@zocome 艾米果出卖了你的位置... 哈。和华农一样,油炸么?

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