有人想过把大米和蔬菜打成汁当饭吃吗(类似 soylent)?

[zictos]

一般一餐饭无非就是米饭、荤菜、蔬菜、油盐，这样就能保证营养全面。

1 、米用 100g 生米
2 、荤菜用 30g 乳清蛋白粉代替，也可加一点黄豆增加大豆蛋白
3 、蔬菜：切四五种蔬菜混合在一起，每样切一点点就可以了，也可加一点水果提升口感
4 、加一点油和盐以及糖
5 、另外可以买一点“冻干水果粉”（比如冻干草莓粉）提升口感

之所以不自己炒菜是因为这样做很快，并且有时候胃口不好的话打成液体比较容易喝完。就类似打豆浆一样，打完后要自动弄熟。有什么电器推荐吗？料理机只能打成汁不能自动煮熟的。

[zictos]

@Tink #15 用那种辅食机做的吗？我也想买那种成人用的类似婴儿的辅食机。其实弄点肉馅放里面一起打应该也可以，这样就不需要乳清蛋白粉了。

[zictos]

@dinjufen #18 喝的东西只要稀一点是很容易喝完的

[a194259440]

可以，健身餐最方便的做法了，甚至连干柴的鸡胸都可以打成浆糊，自然加蛋白粉，加蔬菜也正常，就是不抗饿（米饭没试过）

[zictos]

@tabris17 #20
一天只代替一餐就可以了。
早餐比较简单，面包或速冻馒头或麦片、牛奶（额外加点蛋白粉也行）、鸡蛋、水果、坚果
晚餐可以做成类似火锅或麻辣烫的形式，粉丝、几种蔬菜、火锅丸子、羊肉卷牛肉卷、小酥肉之类的，想吃什么就加什么。

[TheWhiteHouse]

@threebr 正解。跟喝稀饭一样。血糖飙升，吸收太快不顶饿

[zictos]

@TheWhiteHouse #25 16 楼的例子似乎说明流质食物消化更慢

[lakehylia]

蔬菜最好不要这么搞，如果像做米饭那样做蔬菜，那么蔬菜的维生素早就流失完了。
把米打碎再蒸很难吃的，你还需要发酵蓬松，建议先用土豆泥+涮蔬菜试试。。。

[TheWhiteHouse]

@zictos 只是一种感觉，好像灌一肚子汤水的心理感受

[zictos]

@lakehylia #27 不是还有那种“米浆”卖的吗？小孩子也可以吃。
蔬菜打成汁为什么会流失营养呢？如果是加热会导致流失，那炒菜时的温度只会更高。
其实我也不是特别在乎一点维生素的多少，反正每天都会吃复合维生素矿物质片。
土豆也可以，还有玉米也行

[Xusually]

感觉突然这么干牙齿和消化系统都要出问题

[ghjacky]

米饭换成馒头，至于蔬菜（食用前盐水浸泡杀菌消毒）没有打成汁，也没有炒，至于肉类戳水 9 成熟，混合配上调料，吃起

[Leonard]

现代社会，不好吃的食物没几个人会吃。。不吃还能减肥。。

[seres]

不如直接八宝粥+蛋白粉+牛奶+多维片

[echo1937]

你做健身餐就行，

蛋白质：
煎鸡蛋（有电饼铛）
鸡胸肉（鸡胸肉洗一洗，料腌制一下，空气炸锅）

主食：
紫薯 /米饭（电饭锅）
意面（好做，高 GI ）

蔬菜水果类：
花菜，蔬菜 /水果沙拉（水煮或者做沙拉）
玉米（煮）

流质：
酸奶、香蕉、牛油果（搅拌机）

[zictos]

@ghjacky #31 馒头是额外吃吗？直接用小麦粉和蔬菜打在一起呢？蔬菜直接吃只有黄瓜和西红柿才吃得下，像吃水果一样。当然其他蔬菜焯一下水再浇一点料汁就直接吃也可以，但还是打成液体容易吃完一些。

[walsh]

GI 值太高容易糖尿病，上次去医院监护室探望了几天，了解到糖尿病有多恐怖了，很多得了心血管病没法做手术上支架，只能呻吟打针，乖乖等死...

[22too]

这个玩意不就是粥吗？？？？

[murmur]

这东西简直是对美食文化的玷污

[luhe]

若饭？

[zictos]

@seres #33 八宝粥的热量相对 100g 大米来说还是偏低了点，而且添加剂可能有点多，长期吃可能不太好。
另外直接用多维片完全代替蔬菜总感觉不太好，两者最好都吃。