在日常生活中，除了早饭，有没有办法凑一顿不需要烹饪的饭？

[hupo0]

背景

外卖口味较重，营养搭配失调（碳水比例太大了），有卫生风险。但是做饭费时间，对居住环境有一定的要求。

于是我就在想，能不能不通过烹饪的方式，借助各种原材料或半成品做出一顿健康的饭菜？

现状

由于有煮蛋器的存在，我的早餐是 鸡蛋 x2 、冷水冲泡牛奶 x1，非常的便捷，而且符合我的健康饮食理念。

午饭似乎可以多吃点碳水，所以靠外卖算了。

目前想凑一顿晚饭，有一个未完成的方案， 冷水冲泡牛奶 x1， 香蕉 x 2，附近熟食店买半份 盐水鸡？

关于口味

我个人对食物的味道没有啥追求，或者说是只要是味道单一就好了。过于酸的咸的甜的腻的，味道层次过于丰富的，我一口都不想吃。

甚至会觉得它们污染其他饭菜，导致觉得会被沾染到的其他 <del>合法</del> 食物都会被扔掉。

所以每次吃外卖更加的困难了，不知道有没有一样的。

[FS1P7dJz]

不要吃代餐

代餐的成分过于单一,即便看起来有各种各样的微量元素,但是别忘记人体比任何代码库都要复杂的多

保持饮食复杂度是很重要的

8L 的方案不错的,但是在碳水部分,不要一直吃红薯,混杂各种杂粮也是很有必要的
蔬菜方面也是尽量保持达到 10 种不同种类的的蔬菜混杂,而不能永远只吃一两样菜

另外还有一点就是,不要把自己变成一个机器
有空了享受一下自己烹饪或者去外面吃好吃的对保持精神健康也很重要

[lasfresas]

我都是煎饼卷盐豆子

[lingyan190]

卤煮最适合，鸡腿，蛋，藕片土片豆腐加入卤料一起炖 40 分钟就能吃。猪牛肉碎跟片都是锅盖焖个 10 分钟，懒人现在主要只吃这几个。

烤箱也能做一些简单的菜肴，20-40 分钟内，厨房有空间的话，自动炒菜机或许也可以考虑。

[ch2]

电饼铛了解一下

[lander]

豆瓣 微波炉美食分享 了解一下:D

[Lee2019]

你需要空气炸锅
我现在做饭基本上就是腌制一会儿丢进空气炸锅就完了

[ishitcno1]

@qiayue 求教购买途径

[singlepig]

@Evilk 仙豆～

[dbow]

牛奶天天新鲜的一桶，微波加热，
鸡蛋用煮蛋器。
肉食及部分碳水用空气炸锅，电饼档
基本不用开火炒菜
想吃美味，偶尔自己动手，或者餐厅解决

[leelz]

@Lee2019 确实，我现在都是早上做好当天的午饭，前天晚上把肉菜拿出来腌制一下，第二天早上花 20 分钟煮饭+空气炸锅做好菜，中午都不用热饭。

[dbow]

苹果，香蕉，可以天天吃
蔬菜方面，喝番茄汁，或者吃黄瓜，吃生菜
如果对牛奶过敏拉肚子，买乳糖酶，一大瓶能用很久。

[dbow]

空气炸锅烤红薯那是一绝，特别满意。

[Eachone2019]

@iannil 问下绿色蔬菜一般有啥？感觉方案 1 除了鸡蛋其他的那个还挺适合我的，我晚餐就是一个玉米两个土豆和香蕉，搭配坚果就行了

[kuangwinnie]

如果你觉得你的早饭很健康，你午饭可以用微波炉热燕麦牛奶来代替，有碳水和蛋白质。

[iannil]

@Eachone2019 我日常吃的：油菜、菠菜、大白菜、小白菜、芹菜、生菜、西蓝花、紫甘蓝、黄瓜、西红柿、圣女果、油麦菜、莴笋、胡萝卜、白萝卜、绿豆芽、黄豆芽、青椒、金针菇，每天选 5 个左右混着吃就行。

你可以直接买一本《中国居民食物营养速查全书》，里面更全，因为我多数都是生吃，如果你愿意煮熟的话，可选范围更大。

[EscYezi]

其实楼上有些说的就是轻食，这类外卖一大堆，应该可以满足楼主大部分要求

[myBatis]

代餐不行的，我吃过两周的 soylent，口味不好就不说了，主要是食物里边的营养元素有很多是没有被发现的，代餐所声称的满足所需根本不够

[wolfie]

有时候晚上不太饿，燕麦、牛奶、香蕉、西红柿、酪蛋白粉、猕猴桃 直接扔搅拌机里（一口喝下去 不在乎口味）。

[love]

我以前一个人的时候一段时间偷懒是这么吃的,买一些肉,切成小手指大的条分批放冰箱，吃的时候拿一包，热个油锅扔进去，一分钟后上面放上菜，倒一勺酱油盖上盖子五分钟后就可以吃了

[dushiwang]

面包片，老干妈，放点生菜合上它