过去的 100 天，我尝试了每日 16/8 断食， Ask me Anything

[conge]

2021 感恩节过后，我开始尝试断食。

我采取的断食方式，是在 16/8 断食的基础上的自己的一个版本：

• 16/8 断食：指在一天 24 小时内，指定 8 小时是进食区间，这 8 小时内可以吃东西。这八小时之外不吃，但可以喝水 /咖啡 /茶。
• 我自己的版本：自己每天进食后开始计时，到下一次进时间，至少 16 个小时不吃东西。

今天，我完成了第 100 次断食。实际执行下来的结果是：我的断食时间从 13 到 26 小时不等， 平均每次断食时间 18 小时 51 分钟。

我决定用 AMA 的方式，分享自己感受，来纪念一下自己尝试断食的第 100 天。

欢迎各位来捧场，有什么问题，尽管提问。

[ZRS]

目的是？达成目的了吗

[Yoefs]

体重有变化吗？

[bytelee]

去哪捧场？

[tangyujing99]

本人尝试过一周，能坚持 100 天确实佩服。

事实上我觉得 16/8 不会太难受。
假设中午 12 点放饭
到晚上 8 点前完成最后一餐。
相当于就是跳过一个早餐而已。

最后想知道 100 天下来身体有什么变化，体重，皮肤，精神，情绪等方面。

[Suonna]

同 4 楼问，请回答的时候也踢我一脚

[conge]

@ZRS 主要目的是看看我的甘油三酯有没有变化。这个我得等到三月份才会去测试，到时候给你反馈吧。

次要目的，就是改善我对食物的关系。这个目的达到了。

我在尝试断食之间，觉得自己将要面临的最大挑战，将是饥饿。曾经的我，是每顿饭如果不按时吃，就会饿得心慌，无法集中注意力。有一次和同事们出差，到了晚饭的点儿，但是我们还是开车在路上。我直接在车里就饿得头晕眼花，开始发抖：典型的低血糖症状吧。本来同事们是要先回酒店的，见我这样，只能停下来先觅食。那次我尴尬死了，于是每次出门书包里总有食物傍身。

但，这一百天里，即便是那次连续 26 小时没吃东西，我也仍然精神饱满，没有出现过因为没吃东西而产生类似低血糖的症状。现在我怀疑那次的“低血糖”很可能是一种恐慌症，心理因素占多数。

[conge]

@bytelee 就在这里提问就好。

[charlie21]

这个是一天大约只吃一顿吗？第一天中午 12 点吃饭，第二天早上六点吃饭（间隔 18h ），第三天凌晨零点吃饭（间隔 18h ），第三天下午六点吃饭（间隔 18h ），第四天中午 12 点吃饭（间隔 18h ）。至此完成一个循环，合计三天四顿饭（ 72 小时四顿饭）

[hideokuze]

“饭困”（ food coma ）的情况是不是很少出现了，尤其考虑到中国比较偏向于碳水化合物的饮食结构。

[conge]

@Yoefs 我家的体重秤坏了，我一直也没测。

减肥也不是我的目的。但我三月份会去见医生，那时候应该会测体重，到时再来反馈吧。

我本来也不胖，每天都跑步。我自我感觉是没什么变化。

[tangyujing99]

YouTube 上有一个健身的频道：健人蓋伊 ，
有类似 16/8 断食 /一个月纯素食 /72h 禁食的视频，感兴趣可以看看。但不建议尝试。

[Kilerd]

仔细想想其实我一直都是这样做的，早上 10 点到公司吃早餐，中午 12 点吃午饭，晚上 6 点吃晚饭，其他时间不是任何东西。

[henryhu]

我断食过几次，感觉不错

[xuecan]

断断续续做了一个月 一半的时间是蔬菜套餐 体重降了 3kg 甘油三酯从 400+降到 250

[dlsflh]

提问，总进食量有变化吗？
我因为懒，经常长时间不吃饭，但是下次进食会暴饮暴食。

[seres]

提防胆结石，糖尿病

[conge]

@tangyujing99 @Suonna 你说的没错。16/8 并不难受。我甚至觉得很轻松，因为不用想早点吃啥了。

体重的问题刚刚答了。没测。

皮肤：我皮肤本来就不好，容易出油。整个断食过程中，并不觉得我的皮肤有太大变化。这 100 天里，脸上起过一个粉刺。出油量，感觉上似乎小了，不知道是不是错觉。我妻子尝试断食的时间比我更长。她大概在我开始断食的时候开始跑步。我得说，我感觉跑步对她的皮肤有了很大的提升。

精神： 这个出乎我的意料，不吃饭的时候，我更有精神。之前我总是一错过饭点儿，就满脑子想着吃的。开始主动断食之后，就不会总想着吃东西了。精神更容易集中了。

情绪：我的情绪失控过一次，因为一件小事，对孩子发了一次很大的火。但，那次是在吃完了饭之后。这让我意识到，自己吃完了碳水化合物高的食物后，容易犯困。一犯困，意志薄弱，孩子一淘气，我的火气就会上来。在那之后，我针对自己的情绪失控，反思了好几次。觉得是自己小时候淘气时得到的对待，是自己潜意识里应对小孩淘气的本能反应。自己必须把那种反应，换成正确的，正常点的反应。把自己定位成顾问型的家长，而不是暴君型。现在，类似情况下，我已经能挺好的控制自己的情绪了。

[wangtong868]

断食很简单，早饭不吃，午饭和晚饭集中吃一下就可以了。问题是要迎合家人的饮食习惯。

[wanacry]

请问每餐的饮食结构是怎样的 米饭占比大吗？ 每餐间隔时间多久呢？在你进行 168 后，每天能有时间与家人共同进餐吗，会不会导致进餐时间跟家人错开了而沮丧

[conge]

@charlie21 不是这样的。

如果我断食 16 ～ 20 小时，我通常会吃两顿，少数的时候吃过三顿 :D.

如果我断食 20 小时以上，一般就是只吃一顿。这样的断食叫做一天一食，One Meal A Day ，简称 OMAD 。OMAD 其实就是 23/1 断食，每天的进食窗口是一个小时，剩下的 23 个小时断食。这样的 OMAD 断食，在这 100 天里我尝试过几次。目前是我的极限。我可以做到，但是并不是我追求的目标。

进行 16/8 断食的时候，最好也有一个规律进食的时间。我家的晚餐是在网上 5 点到 6 点左右。如果 16 小时进食，我第二天的 10 点到 11 点左右就可以停止断食了。但因为我的公司经常在那个时间有会，所以我会推迟几个小时再吃饭。于是就变成断食 18 个小时左右了。18 小时之后，只要再坚持 2 个小时，就是 20 小时了。

但无论怎样，我家的晚饭时间，都是全家坐在一起吃的最重要的一餐。所以我用它作为锚，锚定我的断食开始时间。