temperance /ˈtɛmpərəns/：节制；克制（尤指饮食、饮酒与欲望方面的自我约束）；也可特指禁酒运动或主张。
She practices temperance and rarely drinks alcohol.
她奉行节制，几乎不喝酒。
Temperance, in its broadest sense, asks us to govern our appetites so that reason and compassion can guide our choices.
从最广义上说，节制要求我们约束欲望，让理性与同情心来引导我们的选择。
/ˈtɛmpərəns/
来自拉丁语 temperantia，意为“适度、克制”，与 temperare（“调和、使适中”）相关。历史上在英语语境里常与19世纪的“禁酒（temperance）运动”联系紧密，因此该词除了“节制”的普遍含义外，也带有“禁酒”的社会文化背景。
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