Currant

释义 Definition

currant（名词）：醋栗（一种小浆果，常为红色或黑色，可鲜食或用于果酱、甜点）；也常指葡萄干/小葡萄干（尤指用于烘焙的“currants”，多为细小的黑色葡萄干）。日常语境中具体指哪一种取决于英美用法与场景（如烘焙配方里多指小葡萄干）。

发音 Pronunciation

/ˈkʌrənt/

例句 Examples

She added currants to the oatmeal.
她往燕麦粥里加了小葡萄干（currants）。

Black currant syrup, with its sharp tang, is often used to balance the sweetness of desserts.
黑醋栗糖浆带有明显的酸香，常用来中和甜点的甜腻。

词源 Etymology

currant 词源与地名有关：中世纪欧洲将来自希腊港口城市 Corinth（科林斯） 一带出口的细小葡萄干称为“raisins of Corinth”，后来逐渐简化为 currants。因此它最初更偏向指“科林斯葡萄干”，再扩展到某些相似的小浆果名称（如醋栗）。

相关词 Related Words

• Berry
• Raisin
• Sultana
• Gooseberry
• Blackcurrant
• Jam
• Syrup
• Tart

文学作品 Literary Works

• The Tale of Peter Rabbit（Beatrix Potter）：文中出现过以小浆果/果园作物为背景的食物与植物描写，常见到包括 currants 在内的果实用语。
• Anne of Green Gables（L. M. Montgomery）：作品里多次描写家常烘焙与点心配料的日常细节，常见类似 currants 这类烘焙常用配料词汇。