(美式)意大利香肠片;常见为加在披萨上的辣味腌制香肠薄片。
/ˌpepəˈroʊni/
I’ll have a pepperoni pizza, please.
我要一份意大利香肠披萨,谢谢。
Pepperoni is popular on pizza because its spicy, smoky flavor holds up well after baking.
意大利香肠之所以常见于披萨,是因为它辛辣带烟熏的风味在烘烤后依然很突出。
“Pepperoni”在美式英语中指一种辣味香肠片。它看起来像意大利语复数形式,但在意大利语里 peperoni 实际上更常指“甜椒/彩椒”,与美式“pepperoni(香肠)”并不完全对应;这种用法主要是在美国的意大利裔饮食文化中发展出来并固定下来。
在正式文学作品中,“pepperoni”更常见于现代生活题材、散文与当代小说的日常场景描写中,尤其涉及披萨店、外卖与城市饮食文化的语境;相比之下,它在经典文学中的出现频率较低。