Salami

定义 Definition

“Salami” 指一种意大利风味的风干或发酵香肠，通常由猪肉（有时混合牛肉）制成，加入盐、香料后熟成，可切片直接食用（如三明治、冷盘拼盘）。

发音 Pronunciation (IPA)

/səˈlɑːmi/

例句 Examples

I bought some salami for sandwiches.
我买了一些意大利腊肠做三明治。

The charcuterie board featured salami, aged cheese, and olives, arranged neatly for the guests.
那份熟食冷盘拼盘上有意大利腊肠、陈年奶酪和橄榄，为客人整齐摆放。

词源 Etymology

“Salami” 来自意大利语 salame（腊肠），与拉丁语 sal（盐）同源，体现了这种食物以盐腌/风干为核心的保存方式。英语中通常用 “salami” 指这种切片熟食肠类（也存在不同地区风格的变体）。

相关词 Related Words

• Charcuterie
• Sausage
• Pepperoni
• Prosciutto
• Ham
• Deli
• Cured
• Fermented

文学作品 Literary Works

• The Godfather（《教父》）——作品中多处出现意大利裔饮食文化的描写，包含类似 salami 等熟食意象。
• The Fortunate Pilgrim（《幸运的朝圣者》, Mario Puzo）——涉及意大利移民家庭生活场景，常出现包括 salami 在内的意大利食物。