pilchard(名词):沙丁鱼(尤指欧洲沙丁鱼;常用于罐头或腌制)。在一些语境中与 sardine 近义,但各地用法和所指鱼种可能略有差别。
/ˈpɪl.tʃəd/(英式)
I bought a can of pilchards for lunch.
我买了一罐沙丁鱼当午餐。
The small fishing village once thrived on pilchard catches, which were salted and shipped across Europe.
这个小渔村曾因捕捞沙丁鱼而繁荣,这些鱼会被腌制后运往欧洲各地。
pilchard 的词源通常追溯到法语(如 pilchard/pilcher 一类形式),进入英语后用来指一种常见的食用小型海鱼。历史上它与沿海渔业、腌制与罐装贸易联系紧密。