Transesterification

定义 Definition

transesterification（酯交换反应）：一种有机化学反应，指一个酯（ester）与一种醇（alcohol）在催化剂作用下交换烷氧基（–OR），生成新的酯和新的醇。常用于生物柴油（biodiesel）制备、聚酯材料改性与合成。

发音 Pronunciation (IPA)

/ˌtrænzˌɛstəˌfɪˈkeɪʃən/

例句 Examples

Transesterification is used to make biodiesel from vegetable oil.
酯交换反应用于将植物油制成生物柴油。

Under basic catalysis, the transesterification of triglycerides with methanol produces fatty acid methyl esters and glycerol, and the reaction rate depends on temperature and mixing.
在碱催化条件下，三酰甘油与甲醇发生酯交换反应生成脂肪酸甲酯和甘油，且反应速率受温度与搅拌影响。

词源 Etymology

该词由 trans-（“交换、跨越”）+ ester（“酯”）+ -ification（“使成为……的过程”）构成，字面意思就是“使酯发生交换的过程”。在化学语境中专指“酯基团之间的替换/交换”这一反应类型。

相关词 Related Words

• Catalyst
• Ester
• Ethanol
• Hydrolysis
• Methanol
• Saponification
• Triglyceride

文学与典籍 Literary Works

• March’s Advanced Organic Chemistry（March/Smith）：在羧酸衍生物反应与酯类转化章节中讨论酯交换反应机理与条件。
• Organic Chemistry（Clayden, Greeves & Warren）：在酰基取代与酯反应相关内容中涉及 transesterification 的概念与实例。
• The Biodiesel Handbook（Knothe, Van Gerpen & Krahl）：以生物柴油工业制备为核心，频繁使用 transesterification 描述油脂与醇的转化过程。
• 期刊 Fuel、Bioresource Technology 的生物柴油研究论文中常用该词描述催化体系与工艺优化。