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brader
V2EX  ›  美酒与美食

白酒怎么储藏

  •  
  •   brader · 122 天前 · 1557 次点击
    这是一个创建于 122 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    想买一些酱香型、浓香型的白酒储藏,想放个 5-10 年,自家有客人来的时候喝的,均价一两百一瓶的可以了吗。

    请问买回来直接放那就行了吗?需要做什么密封吗?
    8 条回复    2024-02-19 11:00:39 +08:00
    clifftts
        1
    clifftts  
       122 天前
    浓香放久了对品质没有多大提升,酱酒可以放一些,藏酒一般高度的都可以
    MidGap
        2
    MidGap  
       122 天前
    家里有长辈开了酒厂,据说是鹿血封坛,估计也就是要密封防止挥发吧~
    hzymyp
        3
    hzymyp  
       122 天前 via Android
    用蜡封口,有条件放窖里
    brader
        4
    brader  
    OP
       122 天前
    @clifftts 原来这样,谢谢,我看下挑点酱香型的
    brader
        5
    brader  
    OP
       122 天前
    @hzymyp 窖肯定是没有的了,就放架子上
    rubbishmod
        6
    rubbishmod  
       122 天前
    一般来说 53 度以上的酱香酒,才有存储价值且存的越久味道越好。我家里是开酱香酒厂的,op 如果有意向买酒喝的话,可以来试试我家的
    hun2008hun
        7
    hun2008hun  
       121 天前
    没任何储藏价值
    ufan0
        8
    ufan0  
       121 天前
    保鲜膜加胶封
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