想学做饭 是报班好还是网上学还是？

[hyousan]

不想点外卖想自己做饭

想着要么报个班啥的 有什么推荐吗？ （现在只知道 xdf。。

还是说自学就够了？

[Ehend]

把这钱拿来孝敬母亲，让她教你不好吗？

[hyousan]

我妈做饭说实话也不咋地。。
@Ehend

[OctopusGO]

买书，自己做让别人吃，做饭靠的也是经验

[agdhole]

b 站看王刚

[Ehend]

@hyousan 哈哈哈，那买书吧

[rabbbit]

王刚教你开饭店 https://space.bilibili.com/290526283
小高姐光面爱好者 https://space.bilibili.com/216156027

[linker]

做普通的家常菜那些就网上学吧，做多了自然很多都会，调味时都会有分寸的，味道刚刚好。

[austinChan]

下厨房 app，挺好用的

[boris1993]

买个家常菜的菜谱，自己做自己吃

[jatai]

找个男朋友来得靠谱

[FaustinaD]

用下厨房 app 足够了

[Howlaind]

xdf 教的是开酒店的大灶，你学了自己开小灶做饭吃会超不爽。

[xiaotiange]

也想要学习炒菜，但是怕自己做的不健康

[3nd0fw0r1d]

找自己喜欢吃的菜的食谱，照着买照着做，做个几次就好了。

[polaa]

下厨房 app
买菜
just do it

一开始可以挑一些简单的 然后照着做一般还 ok 后面就可以放飞自我了 doge

[GoLand]

下厨房现在不就有很多付费的专栏和直播么，跟着做就完事儿了。

[sisterphoebe]

只是日常菜就自学啊，不必报班。关键多做，自然就会了，刚开始做完装盘前都先尝一尝。多做多做多做就会了。

[tinycold]

我觉得，从小的影响还是多重要的，我自小看家里人做饭，现在就感觉自然而然就会做

[ligulfzhou53]

好像我也没特意学过，以前看着我妈做就会做了...上次去 ta 家，1 荤 2 素，全我做的...

[SNOOPY963]

王刚

[ripe]

个人认为刀工比较重要...学刀工找个师傅教会比较好

[lecion]

下厨房就够了

[hugee]

报班，经验之谈

[fengc]

真的有专门教做菜的培训班嘛……

[waytoshine]

说实话，你刀工好，一切好说

[ByZHkc3]

宽油劝退～王刚的视频不错，真的很干货

[guog]

@agdhole 宽油警告⚠

[f2ck]

真的是第一次听说报班的。除了那种专业厨师。

[Tony042]

把你丢国外，绝对自学成才，我就是这样学会做饭的

[celeron533]

这个不都是自学成才的吗

[wakan190]

要看你想达到什么样的级别，一般来说看视频然后多做几次，勉强可以招待朋友了

[shiganwuguo]

有钱有闲真土豪

[watch]

王刚不推荐 宽油大火调料劝退 没有做菜坏境 而且口味偏重
北方的话看小高姐 南方看马小坏

[showjing]

首先 挑自己喜欢吃的菜来做(不会轻易放弃)
接着 看朋友做菜(学得快), 看视频或看书
最后 当然先做给自己吃(多做就有经验)

PS 我自小看我奶奶做菜(超好吃)
结果(自学成才了)

[helionzzz]

@fengc 新东方烹饪学校了解一哈。。

[fl2d]

食谱的 app 和书都说的太范范了。
比如“翻炒至金 黄色，捞出备用”。特么金黄色到底是哪种黄？？告诉我精确 RGB 可以么？？
没人指点的话，看完仍然需要自己反复摸索。
还是报班时间效率最高。

[aa514758835]

兴趣是最好的老师，如果你真的喜欢做饭的话。要不然就找个人先教你，或者多看看下厨房有没有什么线下的聚会

[damao2250]

买菜回来就 OK 了

[YQ94]

这个东西。。。我觉得可以无师自通的，尝试多了就有把握了，只需要知道食材的处理流程，然后基本流程，看看菜谱啥的，现在电子菜谱 APP 也很多，跟着尝试就行。贴一个 tips 帖子 https://m.weibo.cn/2140227493/4291867702574913

[1010543618]

@fl2d
在 RGB 的配色表中，标明为金色（ Gold ）的数值是：Gold：R=255 G=215 B=0 （来源某度）

[RyanXiang]

多做做就好了

[Skifary]

自己尝试几次就好了

[fzdfengzi]

宽油劝退

[iiduce]

炒菜做饭这个 一个是兴趣，二是熟能生巧。最近 3 年，我几乎每天炒菜，现在拿手菜十个手指数不过来，做个新菜搜下菜谱看看，基本都是一次成功。

炒菜做饭这事，结合了专注与创造，中午做顿大餐，一个小时恍然而过，浑然不知，还能满足家人以及吃货的我，挺美妙的。

[Eugene1024]

LZ 我建议你去新东方培训两年，回来开个餐馆毫无问题，说不定到时候你就转行了，当了餐馆老板，妥妥的

[cece0417]

我觉得东西食材搭配的对，全部弄电饭煲里炖都好吃吧。没必要报班，你可以先做简单的，调味料慢慢加，加一次试一次，做多了你就能把握要多少量了。还有就是每次看看视频啊，美食杰啊，下厨房。
每次我觉得做失败的时候，我老公都会说，熟了就能吃，这些东西分开都是好吃的，堆在一起怎么会做失败，怎么会不好吃。最多就是样子不好看。
划重点，就是不要搭配黑暗食材。

[NightRemix]

网上学就可以了 你真是钱多撑的

[JAVAER]

今日头条，油管，下厨房一大把

[hiyouli]

YouTube 上找王刚

[liaoyaoheng]

找个爱人，自学

[flynaj]

这个是从小学的。如果你之前没做过，没必要学，吃现成的就行。

[wuwenzhx]

自学做就好了，做多了手艺就好了

[txy3000]

我教你啊

[kingcos]

王刚劝退。。那行头是在家庭普通厨房吗。。看着确实爽，然而实操性不强。。

[watchjulia]

又不是当厨师，自学吧。

[bk898]

多看看网上各种做饭视频，还有下厨房 app 就够了