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V2EX  ›  生活

现在这些做生意的,宁愿千人买一回都不愿一人买千回

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  •   mgso · 126 天前 · 6363 次点击
    这是一个创建于 126 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    夏天的晚上,卤肉凉菜配啤酒.简直不要太爽! 自从在楼下两家店买到臭鸡爪、臭牛肉后就发誓再也不会去了,也给家里人说了不要去那两家. 后来在菜市发现一家味道挺不错的摊子,一直都在他那儿买.结果!昨晚买的凉拌猪耳朵还是臭的,而且是那种闻不到,要吃到嘴里才能感觉到气味.真的很恶心的味道,差点吐了. 真的一直搞不明白.这些人到底是怎样做生意的,本来就是小本儿买卖,要靠口味口碑才能做得长久.但是从去年到今天,已经在附近三家遇到这种问题.他们就不怕没回头客吗?这种钱赚去干嘛?去买药吃?

    真的是宁愿千人买一回都不愿一人买千回.

    昨晚萌生了个想法,做一个小程序.用来列出附近黑心商家.让大家避免坑.但是不知道要怎样去推这个东西.目前唯一的渠道是业主群.不知道有没有什么更好的方法能让大家都知道这种信息

    52 回复  |  直到 2019-08-11 11:02:49 +08:00
        1
    keith1126   126 天前   ♥ 1
    原因很简单,“千人买一回”比“一人买千回”容易多了,没必要费力不讨好。

    至于你想做的小程序,这,美团或者大众点评其实差不多够用了吧?(除了特别小的商家)
        2
    whileFalse   126 天前
    凉菜很容易坏的,建议不要买。
    估计 LZ 和我一样是肠胃不敏感的人,很多人吃了没臭味的东西半小时内拉肚子,说明东西还是不太干净。
        3
    Muninn   126 天前   ♥ 12
    黑名单类的应用至今没有成功案例。

    因为没人能解决恶意攻击的问题。

    都不需要到考虑推广那一步。
        4
    julypanda   126 天前
    @Muninn 没错
        5
    ccb1025   126 天前
    为什么你不考虑自己做卤菜?
        6
    crab   126 天前
    可能店主也不知道臭吧,不然做生意这样不怕被揍吗。
        7
    ferock   126 天前 via iPhone
    犯错后惩戒成本太低
        8
    treelion   126 天前
    “犯罪”成本低+1
    更何况这种小问题太常见了,根本到不了那种程度,甚至别人还说嫌我们矫情
        9
    tz894305532   126 天前
    一直买一家才容易碰啊过期的。
        10
    maddot   126 天前   ♥ 1
    敢到菜市场买肉类熟食的也是厉害了
        11
    Vegetable   126 天前
    我说为什么我没遇到过,因为我是买熟食.
        12
    Vegetable   126 天前
    @Vegetable *不买熟食..
        13
    annika   126 天前 via iPhone
    @Muninn 黑名单不能成功是因为没盈利方式,难道你奢望黑名单商家付费去道歉?
        14
    glfpes   126 天前
    这种影响范围有限的店,买的人也就附近小区那些人。如果东西太差,迟早倒闭的。但如果没有倒闭,说明有人好这一口。
        15
    JamesR   126 天前
    自己做呗,夏天尽量不买外面熟食是常识。
        16
    CommandZi   126 天前
    凉菜、熟食这类就去大型商超买吧,从不在小店买
        17
    ansonsiva   126 天前 via iPhone
    人口红利啊,如果这地方就百来号人,你看他会不会还这样做生意
        18
    Amyclarence   126 天前   ♥ 4
    腾讯游戏:千人一元式氪金,血赚
    网易游戏:一人千回绝后式氪金,血亏
        19
    iv2ex   126 天前
        20
    tqyq88   126 天前
    说的很有道理,现在生意成功很重要的一点就是复购率,讲诚信讲品质,没毛病
        21
    tutustream   126 天前
    凉菜就是容易坏,尤其这种小店。店家如果知道味道变了肯定不会再卖。你去和店家反映给你换一份。
        22
    mooncakejs   126 天前
    还是小地方好,在老家的时候经常买熟食,菜市场的都是老邻居了,不会做这么找骂的事情。
        23
    WhoCanBeRich   126 天前
    。。。。
        24
    supuwoerc   126 天前
    天气热了,店家自己可能都不知道,慎重啊~
        25
    hyy1995   126 天前
    不仅是吃的东西。。。穿的用的也一样,有些品牌做大之后,完全不顾及质量问题,1000 多的鞋子跟 100 多的鞋子没什么区别,冬天几千的衣服穿起来不如几百的衣服舒适保暖,差价就是买个品牌而已了。



    总而言之,现在想要“回头客”的店家,是越来越少了。
        26
    javaWeber   126 天前
    我最近在网上买了几次衣服,有一件衣服 200 多块,虽然不算很贵,但也不能说很差了吧。

    洗完澡后穿上全身都是毛,又得洗一次。。

    然后我就给了差评,第二天上去一看,店家又找人刷了几页的好评。真是服了。
        27
    jdhao   126 天前 via Android
    短线作业,长线太费力,和中国的创新是不是很像
        28
    qingxiangcool   126 天前
    中国社会的很多现象都和这个一样
        29
    tvallday   126 天前 via iPhone
    可能因为大家都这样做觉得自己也做就无所谓吧。还有比较常见的是木耳,一些小餐馆会做出有破布的味道,吃了想吐。
        30
    talen666   126 天前
    赚快钱
        31
    suhongbo   126 天前   ♥ 1
    大哥,菜市场的肉类熟食真的少买为妙,看上去色香味都不错,但是食材用的什么,你是真的不知道,夏天要下酒菜,还是自己做一点吧。实在不方便就超市买点真空包装的。
        32
    lzxgh621   126 天前 via iPhone
    怪不得我家楼下现卤现捞生意那么好,都是下午现做的。
        33
    ismyyym   126 天前
    为啥在外面小店买熟食?加料拌好了,坏的你都尝不出来,做熟食的肉没有好肉。
        34
    wdy3334   126 天前 via Android
    @Muninn GFW 挺成功的 /溜了
        35
    dxgfalcongbit   126 天前
    麦当劳的东西我大概买了真的有一千回了,每次做的东西质量都几乎一样,这品控无敌了...
        36
    x7395759   126 天前
    很明显能够做到一人买千回的,都不是路边摊了,变成了耳熟能详的大型连锁餐饮服务
        37
    akili   126 天前
    已经很久没出去外食了
    最近三个月都是水煮菜度日
        38
    aimerzeiss   125 天前
    这样的程序我也想过呢,不过最大的难点是大部分平台都是赚商家的钱,平台始终站在商家那边,需要找到个平台收入不是从商家身上来的模式才能真正做到对商家的客观评价吧,个人观点。不过商家也可以买水军呀,啊啊啊
        39
    cest   125 天前
    @dxgfalcongbit
    出门在外最容易符合预期的选择,可以的品质,可以的价格
        40
    Muninn   125 天前
    @annika 盈利模式可以是广告呀,不是盈利模式的问题。
        41
    shm7   125 天前 via iPhone
    所以我们要做大连锁,新零售,打垮这些无法无天的小商贩
        42
    ArJun   125 天前
    所以我们要做大连锁,新零售,打垮这些无法无天的小商贩
        43
    dallaslu   125 天前
    @Muninn 黑名单的应用还是有成功案例的,比如 GFW list
        45
    terence4444   125 天前 via iPhone
    这些店家也不知道房东会不会要下月涨租
        46
    KuzhiBake   125 天前 via Android
    你都还没搞清楚商家是不是故意的...如果不是,这跟你刚好买到一部有瑕疵的手机就喷人家品控差有啥区别
        47
    YOLObro   125 天前
    中国就是人多到处是这种加盟店衍生了各种快餐文化
        48
    sagaxu   125 天前 via Android
    常年买紫燕百味鸡和山林,从未碰到过变质的情况,不是大品牌连锁店,一折我也不会买
        49
    stallman   125 天前 via Android
    凉菜。。从来不吃…
        50
    likai   125 天前 via Android
    我来告诉你真正的原因不是店家不愿意一人买千回,而是店家把前面做出来没卖掉的舍不得倒掉又拌到里面去了。只要没买完,这么天天拌下去,开张第一天做的东西都有可能还在里面,不变味就怪了,至于说肯德基麦当劳这些,当年在肯德基上班的时候(十五年前),做出来的食物超过两小时没卖掉就不会再出售了。现在是不是这样就不知道了
        51
    tqrj   121 天前
    我在外面吃东西就没有不拉肚子的,但出门在外还是得吃啊 ,今年了都
        52
    charlie21   65 天前 via iPhone
    新鲜食材,这种最基本的事情却也成为了奢求 ...

    诶我如果想吃剩饭 自己冰箱里去拿出来热热吃了,还下馆子干嘛呢?
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