有哪些可以放家里很久又容易加工制作的食物？

[imdong]

迫于周末偶(jing)尔(chang)在家(不想下楼)吃饭，

家里常备面条与鸡蛋，但是老是吃这些又很乏味，

想问下老哥们有没有什么方便制作又可以储存较久的食物 /食材。

家里有冰箱，虽然不大，还能放些东西。

目前能想到的就是：面条，鸡蛋，方便面，速冻水饺，速冻馄饨，小笼包之类的。

似乎能想到的都是蒸煮类的，有没有可以放比较久的食材可炒菜的呢？

顺便推荐下你喜欢吃的调味菜，老干妈，榨菜一类的。

在此不胜感激。

[malusama]

现在不是有料理包么。。就是一包工厂煮好的。。你热一下就行了的方便食品

[alpha2016]

意大利面条，然后准备一些番茄酱就很好的。或者准备点每日优鲜上买的冷冻牛排，想吃了提前拿出来解冻就能煎一煎，或者你搜一下葱油拌面的教程，每日买点面条就行，然后每次简单做点葱油调料，煮一下拌一下就能吃

[xxx749]

榨菜我推荐萧山萝卜干

[radio777]

腊肉腊肠？海鲜干货，木耳一类的

[lastmandream]

鸡胸肉，便宜好存放。
加工更简单，调料腌 30 分钟，微波炉 1 分半搞定。

[SuperMild]

面条，调味料我最近买了芝麻，撒一些在面上看起来感觉好很多。

[undefined8]

卤汤。。。想吃啥卤菜就扔一块啥进去。。。

[learnshare]

土豆、胡萝卜、洋葱
牛腱子、牛五花、鸡腿肉
番茄酱、咖喱
面条、大米

咖喱饭或者番茄牛肉面都很容易吃爽，但操作起来不算简单

[csx163]

腊肉、香肠等

[Fuluhu]

干燥食材得重新泡发的和冰冻食材也非常好储存！腐竹粉条，冷冻海鲜冷冻蔬菜等等等等…善用好冷冻层的话其实基本上什么东西都可以丢进去延长保鲜期（就是味道可能不太如新鲜的）

[zhouxuchen]

最近买了一堆 20 一块（ 150g ）的口粮牛排，因为比较薄，用海盐和黑胡椒简单腌制一下，单面各煎一分钟，随便锁一下边就可以出锅，味道嘛也就那么回事。食量大的话推荐买 200g 一块的，150g 不是很够。

[BruceLi]

冻饺子和乌冬面

[cabing]

买一大包手工水饺。

买一大包牛羊肉，土豆。

想吃时高压锅焖一下。两天没问题啊。

[SuperMild]

@cabing 牛羊肉好贵啊……

[imdong]

感谢大佬们推荐，感觉又开发了不少心食材。

至于料理包，感觉干净，冻肉之类的确实可以考虑下。

[U2Fsd]

乌冬面 炒一下五花肉放点黑椒酱 很香

[shiny]

换个思路：生鲜类买菜送上门服务

[rsy]

各类罐头，午餐肉、金枪鱼什么的，别说放几周，放几年都没有问题

[mengxinbang]

意大利面建议你先自己试煮一次，看戏不喜欢吃再说。反正我不喜欢，我煮了整整 20 分钟，吃起来硬邦邦，难以下咽

[level7in]

手抓饼 5 分钟煎一下，配合烤肠更好不过猪肉目前涨价，冷冻杂菜煮 2 分钟可以炒饭。
都是冷冻保存的，放一两个月都没问题。试过料理包，偏贵而且非常容易吃腻。

[level7in]

最好的方法还是学会做饭，把做饭麻烦的痛点解决，比如用买菜类的 app，三四天买一次。教做饭的 app，懒饭之类的。
尽量挑容易清洗，去皮简单，不考验刀功的蔬菜，比如青椒、洋葱、包菜、番茄，洗一下切几刀就行了，容易熟也不容易炒过头。

[crab]

午餐肉

[PriestTomb]

土豆胡萝卜+1，感觉比较耐放，吃法也比较多

[JimmyTinsley]

如果在欧美国家, 符合你要求的就太多了... 超多速冻食品便宜量足, 缺点就是味道差且营养不均衡, 容易长胖
国内的话, 我自己常备的是土豆还有冷冻的鸡腿肉丁和鸡胸肉

[imdong]

@shiny 主要是外卖送不到楼上，大门有锁。

@level7in 楼下就是菜店，平时上楼买，但周末不想下楼。

[tankren]

蔬菜水果你总要吃吧 多出去走走也好 懒得做饭可以买超市配菜 自己下锅就行

[whp1473]

猪肉、土豆、菜花、大白菜、干粉条、番茄不都可以么。。。

[huayi2]

年糕，可以放一年

[wnpllrzodiac]

意大利面啊，可以放一两年