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好奇个事,国内有百分百果汁么?

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  •   zarte · 58 天前 · 3037 次点击
    这是一个创建于 58 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    不知道 nfc 果汁是不是。之所以想到这个是在蜡笔小新里看到百分百果汁这个东西,哈哈。

    30 条回复    2020-07-30 16:15:08 +08:00
    baozijun
        1
    baozijun   58 天前
    压榨破壁后的果汁和糖水没区别..
    kop1989
        2
    kop1989   58 天前
    汇源、nfc 啥的都是。
    只不过汇源这种是经过“烹调杀菌”浓缩,再加纯净水还原的。所以口感差,营养相对差。
    所谓的 nfc 就是纯压力除菌(把细菌挤死)。果汁没经过物理变化,所以相对还原口感。
    但营养依旧不如直接吃水果。
    newtype0092
        3
    newtype0092   58 天前   ❤️ 1
    街边有那种,三轮车拉一车橙子,一个像台钳一样的榨汁机,拿塑料瓶接着现榨。
    说实话,不太好喝,有里面白色部分的那种苦味,甜不甜的看橙子。
    ZXCDFGTYU
        4
    ZXCDFGTYU   58 天前
    百分百无添加的,生产厂商也存不住啊,所以怎么可能有
    uqin
        5
    uqin   58 天前
    自己看着榨汁机鲜榨的应该算吧
    营养上喝果汁不如直接吃水果
    winterx
        6
    winterx   58 天前
    百分百无添加的只能找 @newtype0092 所说的
    你能在超市买到的,都是为了物流存储等,添加了不同的成分进去防腐
    kop1989
        7
    kop1989   58 天前
    @ZXCDFGTYU #4
    @winterx #6
    请搜索“NFC 果汁”
    easonHHH
        8
    easonHHH   58 天前
    之前看到现榨甘蔗的有暗门加糖精的新闻,https://zhuanlan.zhihu.com/p/35286007
    讲道理要百分百现榨就自己买榨汁机回来搞,但是味道真的很难入口
    WebKit
        9
    WebKit   58 天前 via Android
    很多啊。。难道你们那里没有街头西瓜汁吗?就是现切的水果放到榨汁机里现榨
    juded
        10
    juded   58 天前
    why not 水果?
    mokeyjay
        11
    mokeyjay   58 天前
    喝纯果汁容易在不知不觉中摄入过多糖,也不是什么好事儿
    yujiang
        12
    yujiang   58 天前 via Android
    @easonHHH 甘蔗加糖精是什么操作。。。鬼才商家不怕亏吗?
    Kiriya
        13
    Kiriya   58 天前   ❤️ 1
    连牛奶都没有 100%,更不用说果汁了
    AslanFong
        14
    AslanFong   58 天前
    之前在上海人民广场的来福士大食代水吧买过木瓜奶昔,是纯水果渣的,不过挺贵的 28.
    新加坡的食阁都有水吧,果汁都是新鲜水果渣的,有的会添加一点糖水(不多,挤一点),有的就是纯果汁。我最常喝木瓜汁(冰块+木瓜打碎,东南亚木瓜 papaya )和黄梨汁,真的纯果汁太好喝了。均价人名币 10 元左右。
    国内就是那次大食代买过,还比新加坡的贵,在深圳还没找到。国内有一点就是东西喜欢搞添加剂,真全麦面包(没味道的那种)都找不到,sigh 。
    Vegetable
        15
    Vegetable   58 天前
    需要保存运输的果汁是没办法不添加防腐剂的。这中国外国什么的关系不大,主要是爱坏。

    纯果汁好不好喝另说,但是口味没办法保证稳定的,非常依赖原料品质,今天的甜明天的不甜,后天的还有点酸。人生就像一杯现榨果汁,你永远不知道下一杯是什么味道。
    None123
        16
    None123   58 天前
    @easonHHH 甘蔗榨汁根本没法喝的 太齁了
    wanguorui123
        17
    wanguorui123   58 天前
    农夫山泉 NFC 果汁
    limuyan44
        18
    limuyan44   58 天前
    其实挺难喝的
    newtype0092
        19
    newtype0092   58 天前
    @yujiang 准确来说是加糖水,看那新闻里说的,其实甘蔗就是个噱头,机器里面偷偷兑糖水,一根甘蔗能当好多根用。糖水这东西又不怕变质,甘蔗你还要买还要存,卖不完还会坏,肯定比糖水贵啊。
    wuxianliang
        20
    wuxianliang   58 天前 via Android
    NFC 就是「非浓缩还原」( Not From Concentrate ),冷压和高压杀菌国内好像没见到过
    wuxianliang
        21
    wuxianliang   58 天前 via Android
    “冷压 /冷榨”,英文 Cold Pressing,指的是果汁压榨工艺,在低温下榨取果汁能够更大程度地保留水果 /果汁中不耐热的维生素等健康成分,以及让减少高温带来的果汁变色问题。HPP,中文名“超高压杀菌”技术,指的是水果变成果汁之后,从含有微生物的状态、通过超高压力杀菌方式成为商业无菌状态的过程。如果一瓶果汁是在低温环境下压榨得到的,却用了高温的杀菌方式,那么它就属于“冷压果汁”,但不是“HPP 果汁”。
    通常,FC 果汁〈常温 NFC 果汁〈低温 NFC 果汁〈 HPP 果汁。
    murmur
        22
    murmur   58 天前
    没有糖的东西真的很难喝,不过西瓜汁应该不错,本身就是淌水
    20015jjw
        23
    20015jjw   58 天前 via Android
    自己榨呗
    summercom
        24
    summercom   58 天前 via Android
    汇源 100%,产品如其名,是我现在冰箱里的日常果汁。跟 NFC 比主要优点是便宜,口感上也还行。
    elfive
        25
    elfive   58 天前 via iPhone
    @baozijun 压榨后的果汁,要加水的,像是橙汁这类的,因为果肉相当于被过滤了,果汁浓度相对增加了,也就会变得更甜或者更酸。

    单纯破壁的果汁,可以看情况选择,西瓜那样的我一般不加,因为果肉都在,只是被打碎,所以味道变化不会太大,基本是原味。
    HeyWeGo
        26
    HeyWeGo   58 天前
    橙子榨汁的时候配点梨子一起榨,就不那么酸苦酸苦的了。
    test0x01
        27
    test0x01   58 天前 via Android
    还是老美爽啊。各种百分百鲜榨果汁啊!才几块钱。
    glaucus
        28
    glaucus   58 天前
    榨过好几次过次觉得不加别的东西真的挺难喝.........还不如直接吃水果
    MinQ
        29
    MinQ   58 天前
    @test0x01 越南街头也挺多的,甘蔗直接扔手摇榨汁机里,3 块钱人民币一大杯
    lonelymarried
        30
    lonelymarried   57 天前
    NFC 的一瓶太酸,另一瓶太甜。
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