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zjsxwc
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懒人发现,电饼铛 炒菜 真简单

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  •   zjsxwc ·
    zjsxwc · 308 天前 · 1237 次点击
    这是一个创建于 308 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    电饼铛 炒菜 真简单,

    把油、配菜放入,
    上下烤盘盖上 3 分钟,
    加酱油,
    就做好 炒菜了,

    优点是:加热均匀、无油烟、少放油、炒菜保水就口感嫩、不用上手锅铲炒搅拌。

    缺点是:体积小,不能炒会大幅度缩小体积的叶片青菜、菠菜(这些生的时候体积大,熟了就体积小)
    只能炒不会大幅缩小体积的土豆、番茄、黄瓜、茄子、胡萝卜、各种肉类。
    nevermore2022
        1
    nevermore2022  
       308 天前
    味道如何?
    manasheep
        2
    manasheep  
       308 天前
    这玩意不能叫炒,只能叫铁板烧。
    炒的意义是精确控制火候和接触,恰到好处地控制食材的熟度。
    fbixiaoyu
        3
    fbixiaoyu  
       308 天前
    好清洗吗
    EscYezi
        4
    EscYezi  
       308 天前 via Android
    想问一下为什么不能炒会缩小体积的菜?是因为容量太小吗
    kylebing
        5
    kylebing  
       308 天前
    还是不够懒,像我,就懒得炒菜。
    ZoeeoZ
        6
    ZoeeoZ  
       308 天前
    你这怎么也不叫炒吧
    SimonOne
        7
    SimonOne  
       308 天前
    炒会大幅度缩小体积的叶片,你多分几次炒不就完事了😁
    taxue67
        8
    taxue67  
       307 天前
    还是不够懒,瞧我,就懒得和你比
    regoutan
        9
    regoutan  
       306 天前
    噬魂怪来了。没有锅气,没有灵魂
    vitovan
        10
    vitovan  
       305 天前
    这个是不是应该叫:“电板烧”?
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