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pkxutao
V2EX  ›  咖啡

请教下喝咖啡的大佬

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  •   pkxutao ·
    PRO
    · 1 天前 · 5161 次点击
    我喜欢喝咖啡,但喝的并不专业,日常一杯瑞幸生椰就满足了(大佬们可以开始鄙视我了),现在咖啡种类这么多,求推荐一款咖啡产品,自己用开水泡完兑点鲜奶喝。
    我听说黑咖是不能用鲜奶兑的?(之前兑过一次很难喝)
    第 1 条附言  ·  14 小时 39 分钟前
    谢谢各位大佬,我就是爱喝小甜水“咖啡”,暂时决定先买大佬们推荐的摩卡那 8 号试试
    114 条回复    2025-09-19 20:33:21 +08:00
    1  2  
    Meld
        101
    Meld  
       16 小时 2 分钟前
    喝得越多,最后追求就越简单,最后变成有咖啡味就行
    52111847
        102
    52111847  
       15 小时 37 分钟前
    抛开杂七杂八的便捷咖啡说,算是有三种咖啡大类
    freeair
        103
    freeair  
       15 小时 37 分钟前
    不用着眼于是否专业,找到适合自己的就好,不管是手法工具,还是豆子选择。入坑,总是要不断尝试的。受限于场地条件,我是喝手冲的,磨豆子工具电动手工的都有,很久不去咖啡厅了。一开始,可能未必省钱,但找到自己口味以后,长期来看,还是值得。
    y547679519
        104
    y547679519  
       15 小时 35 分钟前
    外卖平台那么多羊毛,先薅着再说,没必要自己搞那么麻烦
    SanjinGG
        105
    SanjinGG  
       15 小时 28 分钟前
    雀巢 拿铁 真不差吧 比瑞幸还便宜
    52111847
        106
    52111847  
       15 小时 15 分钟前
    一、低压咖啡
    手冲黑咖啡:包括手磨咖啡、挂耳咖啡等,就是热水冲咖啡粉,萃取咖啡液,特点是享受原汁原味的咖啡味道(就是说的风味),缺点是好喝的咖啡豆一般比较贵,也比较玄学、每次冲出来的味道也不一样,比较适合探索
    二、加压咖啡(咖啡粉通过高压萃取出浓缩咖啡液)
    美式:浓缩咖啡液+水
    牛奶咖啡:浓缩咖啡液+牛奶;举例:拿铁:浓缩咖啡液+薄奶泡牛奶;澳白:浓缩咖啡液+厚奶泡牛奶;生椰拿铁:浓缩咖啡液+厚椰乳
    clarkethan
        107
    clarkethan  
       14 小时 39 分钟前
    我现在是每天早上起床一杯美式,然后保温杯再准备一杯拿铁带到办公室上午喝,不过很多时候还没到办公室,就干完了,晚上回家会再来一杯美式,曾经也试过在办公室用咖啡液、冻干咖啡粉、挂耳之类的,效果真不行,也可能是我没买到好的货吧

    我也不是精品咖啡的爱好者,纯粹就是喜欢那股咖啡香味,目前家里有一个 Saeco 全自动咖啡机,平时大部分时候用山姆的铂金咖啡豆,以及山姆那个便宜的蒙牛奶,个人感觉效果还不错

    图简单和高效,也没有精品咖啡梦想,目前这个方案,我个人还是满意的,op 参考下

    瑞幸的咖啡,很典型的就是咖啡含量很低,如果 op 喜欢的话,那用咖啡液或者咖啡粉的时候,可以适当减量,尤其是有一些非常深烘的,那股焦味和苦味可能你会喝不惯
    macha
        108
    macha  
       14 小时 36 分钟前
    买个摩卡壶,很便宜的。
    KookSpookk
        109
    KookSpookk  
       14 小时 10 分钟前
    建议挂耳就行了,挂耳起码稍微有点现磨的味道。后面可以考虑摩卡壶,我现在天天摩卡壶做,还不错。
    liyafokan
        110
    liyafokan  
       13 小时 53 分钟前
    @csrocks 在 fusion 买的?
    sublime8
        111
    sublime8  
       13 小时 42 分钟前
    如果是兑奶喝,买最便宜的冻干就行,兑了奶都差不多。
    不过奶咖我很少看到有人说到一点就是:不要泡了一大杯咖啡,再去加奶,那样味道很寡淡。应该是泡 5 ~ 10 毫升的浓缩咖啡液,再倒入奶中。而且牛奶要买明治、光明优倍等浓度相对高的全脂牛奶
    IamLostInCoding
        112
    IamLostInCoding  
       11 小时 26 分钟前
    有纯冰美式推荐吗,感觉自己用 moccona 兑出来的也就那样😀
    kinghly
        113
    kinghly  
       10 小时 58 分钟前 via Android
    我是自己带杯鲜奶,然后兑瑞幸的咖啡液。
    rick13
        114
    rick13  
       10 小时 49 分钟前
    摩可纳假的很多,买的时候注意点
    1  2  
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