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googxh
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你过年的必备菜是什么?

  •  
  •   googxh · 2021-02-11 11:50:41 +08:00 · 3551 次点击
    这是一个创建于 464 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    爸妈每年都要弄两条猪腿炖上蘑菇,从早上开始炖一整天,晚上就可以吃了,弄一大锅能吃好久好久。

    57 条回复    2021-02-18 15:27:05 +08:00
    rainycity
        1
    rainycity  
       2021-02-11 12:25:25 +08:00 via iPhone
    醉血蚶、海蜇皮切片
    x86
        2
    x86  
       2021-02-11 12:28:27 +08:00 via iPhone
    砂锅狗肉
    winsontlaw1234
        3
    winsontlaw1234  
       2021-02-11 12:28:35 +08:00 via Android   ❤️ 1
    鸡是广东人除夕必不可少的,其他的随意。
    guog
        4
    guog  
       2021-02-11 12:48:08 +08:00 via Android
    泡面😉
    z7356995
        5
    z7356995  
       2021-02-11 12:52:26 +08:00 via Android
    年年有鱼(余)
    Marlon946
        6
    Marlon946  
       2021-02-11 13:00:17 +08:00
    卤鹅
    M2K4
        7
    M2K4  
       2021-02-11 13:10:53 +08:00 via Android
    白米饭
    hfJ433
        8
    hfJ433  
       2021-02-11 13:14:47 +08:00
    酿豆腐,代表性的
    huaxing0211
        9
    huaxing0211  
       2021-02-11 13:17:20 +08:00
    肉糕、粉蒸肉、鱼
    nieyujiang
        10
    nieyujiang  
       2021-02-11 13:19:26 +08:00 via iPhone
    炸肉
    EscYezi
        11
    EscYezi  
       2021-02-11 13:19:45 +08:00 via iPhone
    锅包肉和酸菜。可惜今年过年吃不到了。
    googxh
        12
    googxh  
    OP
       2021-02-11 13:23:01 +08:00
    @guog 懂了,过年还工作在一线 辛苦你了。↖(^ω^)↗
    shuangyeying
        13
    shuangyeying  
       2021-02-11 13:23:50 +08:00
    猪蹄汤
    nodog
        14
    nodog  
       2021-02-11 13:25:45 +08:00 via iPhone
    火锅
    Seanfuck
        15
    Seanfuck  
       2021-02-11 13:39:24 +08:00 via iPhone
    猪肘子
    micean
        16
    micean  
       2021-02-11 13:48:59 +08:00 via Android
    红烧猪脚
    墨鱼炖排骨
    清蒸鲈鱼
    萝卜炖羊肉
    wfy0327
        17
    wfy0327  
       2021-02-11 14:04:21 +08:00
    蛋饺
    7gugu
        18
    7gugu  
       2021-02-11 14:34:30 +08:00
    鱼翅
    xuc
        19
    xuc  
       2021-02-11 14:38:42 +08:00 via Android
    排骨藕汤、菜薹炒腊肉、炸丸子、炸藕夹、炸春卷、红烧或清蒸鱼
    taoxishuo
        20
    taoxishuo  
       2021-02-11 14:57:39 +08:00 via iPhone
    排骨、鸡块、大蛹、大对虾、鱼
    testver
        21
    testver  
       2021-02-11 15:03:48 +08:00
    JB18CM
        22
    JB18CM  
       2021-02-11 15:14:50 +08:00
    康师傅红烧牛肉面
    watzds
        23
    watzds  
       2021-02-11 15:17:03 +08:00 via Android   ❤️ 2
    扁食
    lizhi110123
        24
    lizhi110123  
       2021-02-11 15:21:20 +08:00 via iPhone
    炸猪皮(切成粗一点粉丝类似条)然后和大肉丸子之类的煮成一碗汤...
    sillinger
        25
    sillinger  
       2021-02-11 15:39:02 +08:00
    白切鸡、白切鹅
    yuuko
        26
    yuuko  
       2021-02-11 15:42:25 +08:00 via Android
    白切鸡
    JJstyle
        27
    JJstyle  
       2021-02-11 15:43:39 +08:00 via iPhone
    看饿了是怎么回事
    ihainan
        28
    ihainan  
       2021-02-11 15:43:49 +08:00 via iPhone
    白斩鸡…每年每顿必备
    DT27
        29
    DT27  
       2021-02-11 15:52:45 +08:00
    盐焗鸡。
    整只鸡处理干净,
    调酱料(酱油、老抽、盐、糖,个人最简版),
    高压锅低放姜片、葱段,
    把酱料涂抹到鸡身上,
    鸡放到高压锅内,开火(不用加水,不用加油)。
    至于火候,我的经验是半年鸡半小时,1 年鸡 45 分钟小时,2 年老鸡 1 小时。
    另外,冷冻的鸡千万别直接做,很难熟透。。。
    z1645444
        30
    z1645444  
       2021-02-11 16:05:05 +08:00 via Android
    白切鸡和屈臣氏苏打水
    SouthCityCowBoy
        31
    SouthCityCowBoy  
       2021-02-11 16:26:09 +08:00
    咸肉、香肠、春卷
    alsas
        32
    alsas  
       2021-02-11 17:14:40 +08:00
    排骨
    JoJoJoJ
        33
    JoJoJoJ  
       2021-02-11 17:15:43 +08:00 via iPhone
    各种海鲜
    chiu
        34
    chiu  
       2021-02-11 17:18:03 +08:00
    血蚶,
    Enya
        35
    Enya  
       2021-02-11 17:20:51 +08:00
    白斩鸡
    korokke
        36
    korokke  
       2021-02-11 17:34:28 +08:00 via iPhone
    扣肘子
    llussy
        37
    llussy  
       2021-02-11 18:05:35 +08:00 via iPhone
    鱼 每年必备哈哈
    leaves7i
        38
    leaves7i  
       2021-02-11 18:10:46 +08:00
    别问,问就是饺子
    zhoudaiyu
        39
    zhoudaiyu  
       2021-02-11 18:31:34 +08:00 via iPhone
    酱牛肉 🐶
    vigack
        40
    vigack  
       2021-02-11 18:45:39 +08:00
    今年的年夜饭吃的速冻饺子和泡面,饱了,希望来年能吃上全家桶
    lockiee
        41
    lockiee  
       2021-02-11 18:53:40 +08:00 via Android
    咸肉酱鸭白斩鸡绿笋
    buried
        42
    buried  
       2021-02-11 19:20:00 +08:00
    馄饨 黄鳝 大闸蟹 鱼 糖醋排骨 白斩鸡
    ruida
        43
    ruida  
       2021-02-11 19:28:48 +08:00 via Android
    姜汁藕 酱牛肉
    WilliamYang
        44
    WilliamYang  
       2021-02-11 20:36:57 +08:00
    冬菇蚝干发菜汤,成本接近 200 元的老火汤,好喝,这边一般年三十都会煲的汤
    northisland
        45
    northisland  
       2021-02-11 20:45:10 +08:00
    贴饼子熬小鱼
    iSteven
        46
    iSteven  
       2021-02-11 21:50:00 +08:00
    鸡,因为除夕要杀鸡拜神,所以鸡是年三十晚必不可少的一道菜。另外比较大几率的一道菜是鱼,取意年年有余。另外还有一道青菜是必不可少的。
    Tyler1989
        47
    Tyler1989  
       2021-02-11 22:48:10 +08:00 via Android
    血蛤
    OutOfMemery
        48
    OutOfMemery  
       2021-02-11 22:52:29 +08:00
    折耳根!!!
    genesislive
        49
    genesislive  
       2021-02-11 23:02:37 +08:00 via iPhone
    鱿鱼、烧鸭
    serverABCD
        50
    serverABCD  
       2021-02-11 23:34:28 +08:00
    蒜蓉牛欢喜配驴根
    RayDG
        51
    RayDG  
       2021-02-12 01:04:50 +08:00 via Android
    酿豆腐 血鸭 鸡汤
    shonnliberty
        52
    shonnliberty  
       2021-02-12 10:25:45 +08:00 via Android
    Potato
    rzq3147
        53
    rzq3147  
       2021-02-12 11:22:16 +08:00 via Android
    沙拉
    ourgoder
        54
    ourgoder  
       2021-02-12 12:13:05 +08:00
    猪肉,肉肠
    s609926202
        55
    s609926202  
       2021-02-12 12:20:35 +08:00 via iPhone
    猪头肉、猪耳朵
    qibing2000
        56
    qibing2000  
       2021-02-12 15:59:38 +08:00 via iPhone
    比较喜欢那种全家一起准备材料,一起做的氛围,具体是啥不重要。

    说几个每年都有的吧,算不上必备。红烧鱼、红烧肉、牛肉。
    ttghc
        57
    ttghc  
       2021-02-18 15:27:05 +08:00
    鱼、海参蘑菇笋汤、莲子红枣汤
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