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PEIENYKYK
V2EX  ›  咖啡

迫于每天喝咖啡,请大家推荐,自动咖啡机还是胶囊咖啡机还是速溶?

  •  
  •   PEIENYKYK · 152 天前 · 5418 次点击
    这是一个创建于 152 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    各位大佬,先给您问个好!早安

    小弟每天都需要喝咖啡,特别喜欢美式不加糖,一开始星爸爸,后面实在扛不住(其实是太贵

    换成了 711 的冰美式,然后每天都要去买,感觉还是很费劲,想着能不能在家就喝一杯,就不用买了。。。大佬们都是怎么解决咖啡问题的呢?有没有大佬买过咖啡机,是否推荐呢?是否吃灰?

    112 条回复    2021-10-22 13:08:18 +08:00
    1  2  
    aqutor
        1
    aqutor   152 天前
    自己泡冷萃?夏天温度刚好。冷萃咖啡包也便宜。
    lagoon
        2
    lagoon   152 天前
    在家手磨啊,又便宜,又有情趣,还方便控制。
    qiaoqiao1235
        3
    qiaoqiao1235   152 天前   ❤️ 1
    我觉得 711 的冰特别容易化,是那种碎碎的冰箱拿出来的,导致咖啡味道变淡……最近一直在喝 KFC 的,味道要好一点。之前用过挂耳的,但是不能方便的“冰”咖啡……冬天还可以。
    CallMeReznov
        4
    CallMeReznov   152 天前
    我现在挂耳+手磨+胶囊机.

    方便还是胶囊机.
    SevnChen
        5
    SevnChen   152 天前   ❤️ 1
    半自动意式咖啡机,不用考虑打奶性能。按你的需求,Espresso 加水 /加冰就行~
    cxh116
        6
    cxh116   152 天前
    挂耳,省事.
    z740713651
        7
    z740713651   152 天前   ❤️ 7
    喝的是速溶的
    首先耗时不大,勺子挖一瓢,放热水按一下(电动的自动搅拌杯)。
    其次咖啡因摄入量可以自己控制。 不用一杯喝到晚上失眠。
    缺点是要洗杯子。偷懒就喝完咖啡再来杯热水,自动搅拌一下就当洗了。

    之前喝的 日本 UCC117
    后面喝的德国的 Tchibo (目前在喝这个)

    知乎上推荐的就哪几种 一个一个试着来,
    或者一次性一样都买一个,好喝留着,不好喝的放公司让同事们自助。

    关于自动搅拌杯:
    之前买的热力转磁力的,转动不受控制、容易坏 、杯子容量还小。
    后面换了上电池的,400ml,其实容量也小,将就着用了 。( 31 ¥,要买请挑容量最大的)
    不用充电的、一是怕漏电,二是接口没得 typc-C 、麻烦、电池公司也有,而且基本上一个季度都不用换。
    电池仓防水做的也还行。

    ---

    在上家公司,和小伙伴 aa 买了制冰机。
    公司本身有大盒脱脂牛奶无限量提供。
    幸福感直接拉到最高。

    ---

    然后公司有两台咖啡机,
    也有胶囊咖啡机。

    共同的问题是声音大,吵,听着就容易暴躁。

    胶囊咖啡机要长期放水箱,水放久了就不太想用。

    咖啡机我刚来的时候喜欢玩,后期发现是`小强之家`,
    把我恶心吐了。特别是放豆子和水箱的地方,简直就是自助餐。
    只有公司请人清洗后,才会用一下(磨个豆子冲杯咖啡,中午可以打个奶泡玩)。
    清洗后第二天就不会用了(亲眼看到马上爬进去)。




    ---
    dfkjgklfdjg
        8
    dfkjgklfdjg   152 天前
    现在我是选择耳挂,在考虑胶囊机,可能更方便一点,听说油脂之类的也会丰富一些;
    手磨真的容易直接选择不喝了,可能就是不适合我。
    HolmLoh
        9
    HolmLoh   152 天前
    去 711 都觉得费劲就买胶囊机吧,而且你更喜欢喝冰美式,只需要加冰,按按钮就可以了
    喜欢意式固定口味的就买 illy,喜欢各式各样口味的就买雀巢
    LinkinLaw
        10
    LinkinLaw   152 天前
    用的胶囊机,特别方便。
    yeeyeung
        11
    yeeyeung   152 天前
    公司有全自动。自己加豆子就行了,也不用怎么维护。想换口味就换豆子,方便。
    greenskinmonster
        12
    greenskinmonster   152 天前
    胶囊挺好的,其他都要每次收拾,比较麻烦。
    amycs
        13
    amycs   152 天前
    胶囊,方便
    twor2
        14
    twor2   152 天前
    改喝瑞幸咖啡,我每天早上都是,还帮同事买一杯,风雨无阻
    HolmLoh
        15
    HolmLoh   152 天前
    @dfkjgklfdjg #8
    胶囊机方便的一 b
    我家里除了虹吸什么设备都有,最多的却依然是胶囊,在早上迷迷糊糊的时刻只想喝上一杯时,人终归是不会想去磨豆称重计时,太麻烦了。对比之下胶囊剂只需要放胶囊按按钮就出来了,快乐的一比
    7gugu
        16
    7gugu   152 天前 via iPhone
    楼下 luckin,有卷的话 10 块一杯拿铁☕️。
    Mzs
        17
    Mzs   152 天前   ❤️ 1
    最近买了"飞利浦 EP3146 意式全自动咖啡机" 到手价 4100
    全自动还蛮方便的 操作比较傻瓜式 豆子和粉都可以 奶泡嫌麻烦 用的不多
    主要还是喝美式
    tutustream
        18
    tutustream   152 天前
    胶囊味道最好,最省事
    Philippa
        19
    Philippa   152 天前   ❤️ 1
    肯定胶囊机
    1. 一颗胶囊就几块钱
    2. 一台机器几百块倒几千块都有
    3. 多种口味
    4. 快速,半分钟充好一杯
    5. 原料只需纯净水和胶囊,用完即丢
    6. 提醒除水垢时清洗,几个月一次

    一开始也是磨粉,摩卡壶,法压壶,还有什么爱乐压,冰滴,虹吸,但都太麻烦了。在质量和方便之间,我选择胶囊机。除非有人帮你清洗之类的,咖啡豆也是新鲜的之类的,选咖啡机。
    Meowzilla
        20
    Meowzilla   152 天前   ❤️ 1
    一整杯冰+隅田川之类的冷萃咖啡浓缩液 完事
    yutou527
        21
    yutou527   152 天前   ❤️ 1
    只爱喝黑咖啡,就买个手磨,玩手冲啊
    PEIENYKYK
        22
    PEIENYKYK   152 天前
    @z740713651 谢谢您!好详细!感谢!
    PEIENYKYK
        23
    PEIENYKYK   152 天前
    @Mzs 清洗麻烦吗,大佬
    lqw3030
        24
    lqw3030   152 天前
    我刚开始是用咖啡机,后来觉得手冲更有乐趣,买星巴克的豆子,自己磨
    Mzs
        25
    Mzs   152 天前
    @PEIENYKYK 会自动提示加水和清咖啡渣 渣盒很好抽出来 拿水冲下就行 我每次都只花 2 分钟
    比胶囊比 香很多
    joshuacavell
        26
    joshuacavell   152 天前
    用的严选的咖啡机,做一杯美式,从磨豆到出货+清洗 10 分钟(咖啡机就在厨房的情况下)
    成本肯定划算的多机器加磨豆机 500+ 豆子国内的 50 块一大包,进口的价格翻 1.5 倍的样子.
    最好是能买个冷萃杯,晚上把豆子磨好放到冷萃杯,冰箱放一晚,或者待公司放冰箱都好
    lachesis
        27
    lachesis   152 天前
    如果公司没有咖啡机,还是挂耳经济实惠
    家里就胶囊机,有兴致就手磨
    xuanskyer
        28
    xuanskyer   152 天前
    自动咖啡机,洗的时候一言难尽
    bzsh
        29
    bzsh   152 天前
    @z740713651 哈哈哈哈, 我同事喝到了这种蟑螂原味咖啡,幸好我不喜欢
    naturewang1992
        30
    naturewang1992   152 天前
    家里是黄鱼买的二手未拆德龙半自动,我记得大约 600 入手的,illy 的咖啡粉大约 100/斤。

    制作大约两分钟,比全自动多了一个压粉器要洗。
    Jooooooooo
        31
    Jooooooooo   152 天前
    三顿半呀, 冷水直接冲, 一分钟搞定
    liushaokang
        32
    liushaokang   152 天前
    手冲咖啡
    yaoseu1717
        33
    yaoseu1717   152 天前
    咖啡豆 + 手磨豆机 + AeroPress
    这一套太方便了
    di94sh
        34
    di94sh   152 天前
    办公室有 咖啡机,而且没啥人用, 😊 😊 😊
    hyperxu
        35
    hyperxu   152 天前
    各种都用过,最终还是胶囊咖啡机了,放一台公司,日常 1-2 杯方便
    然后安利同事喝,最终变成用部门经费买胶囊,四舍五入就是白嫖
    tremblingblue
        36
    tremblingblue   152 天前 via Android
    手冲新手表示还是挂耳方便。

    但是还是想自己冲。
    visonnn
        37
    visonnn   152 天前
    我用的是 1zpresso 的手压咖啡机,能做出大概 60% 浓度的浓缩咖啡,然后看心情冲成美式,或者直接怼。
    qwe520liao
        38
    qwe520liao   152 天前
    目前我自己用的是意利的深度烘焙咖啡粉,然后咖啡机用的 STARESSO 三代,清洗方便,做出来的浓缩油脂十足,香气逼人,我一般直接喝浓缩或者兑点开水喝美式,夏天可以直接加冰块。
    coffeedeveloper
        39
    coffeedeveloper   152 天前
    挂耳咖啡
    fx777
        40
    fx777   152 天前
    楼下有瑞幸的话,可以去 tb 买券,可以做到 10.3 元 一杯冰美式。
    再就是可以考虑 冻干咖啡粉,可以冰水冲泡,也还行
    gangsta
        41
    gangsta   152 天前
    建议选胶囊
    机器(以及后期耗材)性价比,方便性,口感,制作时间,难易程度,机器洗清。
    在用德龙 /雀巢小龙蛋,有楼上说的声音略大的问题,不过做一杯也就十几秒,放厨房或者角落,那点声音完全可以接受。
    neutron
        42
    neutron   152 天前
    算是业内人士,有几个建议,LZ 自己选择。
    lingyan190
        43
    lingyan190   152 天前
    小米胶囊机,399
    打折买的 60 粒胶囊 /100
    油脂厚,就是出水会有点有问题

    味道秒杀速溶,但又比手冲那些成本低一点
    wengang285
        44
    wengang285   152 天前
    楼下就是 kfc,咖啡会员 18 块,一杯美式 5 块,比星爸爸便宜太多
    neutron
        45
    neutron   152 天前   ❤️ 1
    擦,微信换行习惯了,直接发送。

    1 Jura A1 咖啡机,买豆子,做浓缩,自己+水。推荐 Jura 的理由是品质确实非常好,研磨、萃取压力、锅炉温度控制都很赞。A1 虽然单个 Shot 稍微小了一点,但不影响品质。

    优点是可以自己随便换豆子,不停的换口味,而且长期用下来成本最低。
    Jura 的清洗保养也很傻瓜,不用每次都使用药片清洗。

    P.S. 德龙多数产品的定位和国内的小熊类似,属于低价+能用的级别,强烈建议避雷。

    初期投入 5000 左右,后续一杯 2-4 元(咖啡豆单价 100-200 元 /kg,单次 20g 粉,A1 估计要做两次)

    2 Nespresso 胶囊机,适合懒人且对口味不是特别挑剔的。胶囊整体品质可以打 60-70 分,足够稳定,缺点是长期成本高,且口味基本没得选,都差不太多。

    初期投入 1000 元内,买最便宜的型号就行,都一样,后续一杯 4-6 元(单个胶囊的价格,对应 20g 粉其实至少要两个胶囊)

    3 自备一套手冲器具。手冲是整体体验最简单,最容易清洗的方案了。适合有时间的人群,每天 10 分钟就够了。长期成本也最低。

    初期投入 2000 左右(壶、称、器具买便宜的就行,磨豆机买个 600-1500 的,看个人情况),后续一杯 2-4 元(和 Jura 一致)


    这三者的口味自然是有细微区别的,1 、2 都算美式,1 的味道更好。3 算手冲,口感更干净一些,对于咖啡爱好者来说,黑咖啡其实都差不太多。


    最后,强烈不推荐在家里搞冷萃、冰滴之类的,太折腾,且容易出食品安全问题。法压也可以,看上去简单,清洗其实挺麻烦,爱乐压同理。摩卡壶就算了,太小资且很难做到好喝,被时代淘汰的产品。如果实在懒得手冲,方案 3 也可以改成 melitta 之类的小滴滤机,口味不会差太多。

    最后的最后,如果你是个持续的咖啡爱好者,最终应该会上一套半自动系统,欢迎入坑。
    ccming
        46
    ccming   152 天前
    电动研磨机或手动研磨机加自选烘培咖啡豆
    chir0n
        47
    chir0n   152 天前
    德亚入手的 Creatista Plus,用了两个月了。感觉对于只喝美式、偶尔给女友做杯卡布奇诺的人简直是福音。
    lin6328
        48
    lin6328   152 天前
    NE 的胶囊机啊 还想啥呢
    bytesfold
        49
    bytesfold   152 天前
    公司德龙咖啡机+垃圾豆,每日一杯,偶尔买点味全的带糖的换换口味
    onionKnight888
        50
    onionKnight888   152 天前
    胶囊咖啡机啊,我的胶囊咖啡机去年放办公室,我出差了一个月,居然被人偷走了!
    qiaobeier
        51
    qiaobeier   152 天前
    胶囊,现在胶囊也便宜了 1~2 块一个。以前 5 块一个真是贵啊。
    luin
        52
    luin   152 天前
    作为重度咖啡爱好者...各种半自动、全自动都用过,最终还是被胶囊咖啡机的便利性打败了哈哈哈...偶尔用 AeroPress
    mh
        53
    mh   152 天前
    肯德基
    masterclock
        54
    masterclock   152 天前
    0.公司里的现成的
    1. 买现成的
    2. 雀巢金牌+椰子粉+糖
    咖啡机啥的太麻烦了
    shunia
        56
    shunia   152 天前
    楼上所有上机器的,再便利也便利不过速溶咖啡粉。
    口味的话当然就。。。

    个人觉得抛开便利性而言的所有方案都是成年人的玩具,最终还是会回到便利性更能忍受的方案上来,口味的重要程度远没有便利性高。

    也听说过有朋友放公司冰箱冷萃一杯第二天喝的,如果每天喝的量不大,这个方案也可以。
    santheniko
        57
    santheniko   152 天前
    Lido3 手磨 + Solis 半自动意式咖啡机 + Lavazza 豆子,按照每天 10g 的量算,一年下来,成本是一杯 13 块钱,两年减半。
    按照两个机器寿命都在 4 年计算,平均这四年一杯价格在 4 块钱左右,( 3 块机器 1 块豆子)。
    时间成本,热机半分钟,磨豆子 3-4 分钟,萃取半分钟,(打发奶泡 2 分钟,拉花 1 分钟),清洁机器 1 分钟。平均在家喝上一杯的时间成本在 5-10 分钟
    z740713651
        58
    z740713651   152 天前
    @bzsh #29 现在在公司 感觉饮水机都是蟑螂味
    打算换个电动的出水器

    饮水机太大感觉都是蟑螂
    polo3584
        59
    polo3584   152 天前
    喝的不多懒得折腾,直接冻干颗粒。。。
    KevinChan
        60
    KevinChan   152 天前
    别喝速溶,其他选择自己方便的。
    moxuanyuan
        61
    moxuanyuan   152 天前
    @ipwx #55 雀巢这款挂耳,我没有喝过。。我现在只喝金米兰和柯林的挂耳,好喝又便宜,有活动才 1 元 1 包
    svt
        62
    svt   152 天前
    为啥我工作之后,每次喝咖啡,都头晕恶心
    7075
        63
    7075   152 天前
    推荐挂耳,味道和操作复杂度比较均衡。速溶那玩意能叫咖啡?
    klaas
        64
    klaas   152 天前
    经济实惠还算方便就摩卡壶 追求最方便就胶囊
    luny
        65
    luny   152 天前
    胶囊成本在 2 块-3 块,还是不错的,或者 KFC 月卡 16 块,每天 5 块一杯*2,也可以。
    BruceTu
        66
    BruceTu   152 天前
    挂耳
    new1viewer
        67
    new1viewer   152 天前
    @z740713651 你这图片直接给我劝退了
    z740713651
        68
    z740713651   152 天前
    @new1viewer #67 两台咖啡机都是小强之家
    进入水槽 or 咖啡豆仓
    扣都扣不出来
    WillemNZ
        69
    WillemNZ   152 天前
    都什么年代了还有人鄙视速溶咖啡。推荐冻干工艺的速溶咖啡,兼顾味道和方便。
    walkbox
        70
    walkbox   152 天前
    楼上的 请问一下 大家喝咖啡糖是加多少 ? 以前喝速溶没感觉,自从自己手磨后看看加入的糖的量,每次差不多要 20 克糖,我都搞不明白自己是喜欢喝咖啡还是喜欢喝糖水,加少一点的话 10 克 15 克, 咖啡大概 250ml 。 太少就苦了。另外,逼乎上推荐的一款云南咖啡,感觉上当了,60 多块钱一公斤,真的不好喝, 当然这价格辛巴克只能买到 250 克, 价钱决定了一切?感觉以后不会再买这种的了,说明一下:是辛鹿咖啡豆。
    PEIENYKYK
        71
    PEIENYKYK   152 天前
    @walkbox 不加糖,主要是怕糖分过高。。。。
    buddha
        72
    buddha   152 天前 via Android
    多趣酷思的胶囊机 加淘宝买的不锈钢胶囊壳 咖啡豆自磨。
    yuhaijiang2019
        73
    yuhaijiang2019   152 天前
    可以尝试一下 Philz Coffee 的豆子,都是风味咖啡,之前的公司有 Philz 店铺,每天必来一杯,回来以后还惦记,就某宝代购了,自己磨就行,风味很多
    WillemNZ
        74
    WillemNZ   152 天前
    @walkbox 不太了解国内的习惯。我在新西兰,身边的人喝咖啡很少有加糖的,都是加奶,虽然苦,但是加了奶之后苦味柔和不少。我个人大部分时间都是在家或者在公司喝,偶尔也去外面买。在家喝的就是冻干速溶咖啡,10 刀一瓶冻干粉可以喝好久,外面买的意式浓缩咖啡一杯就要 4 ~ 5 刀,个人感觉外面买的除了奶是打过奶泡的导致泡沫多点,味道上和自己在家喝的冻干咖啡+鲜奶没啥区别。
    yuhaijiang2019
        75
    yuhaijiang2019   152 天前
    @WillemNZ 新西兰那边开发咋样,我一直想去新西兰工作,之前还做了不少功课,哈哈,现在更完了,三十了已经,感觉再也去不了了
    ansonsiva
        76
    ansonsiva   152 天前
    胶囊咖啡机+peets 的胶囊,一天 1-2 杯
    lwh0328
        77
    lwh0328   152 天前
    同 33 楼,新鲜豆子+手摇磨豆机+Aeropress,好喝有趣又提神,网上有各种 champion recipes 可以试试
    ryh
        78
    ryh   152 天前 via iPhone
    看一天几杯啊,超过一杯胶囊就划不来了
    chuhemiao
        79
    chuhemiao   152 天前
    微信小程序:“支付有优惠” 领金币可以每周兑换一次星巴克 6 元券
    cassyfar
        80
    cassyfar   152 天前
    推荐下 Bialetti Moka Pot,因为在家办公买的。用了一年多,基本每天都泡,使用很方便,味道也不错。

    咖啡机推荐 Barista 系列。
    ryh
        81
    ryh   152 天前 via iPhone
    @HolmLoh 推荐雀巢是没看过「阿里巴巴联手雀巢插手云南咖啡豆产业」的新闻吗?
    straysheep
        82
    straysheep   152 天前
    辛鹿冷萃包
    ccming
        83
    ccming   152 天前 via iPhone
    买生豆子自己烘才是最高境界
    akira
        84
    akira   152 天前
    每天一杯 lucky 的路过。。。喝多了 lucky 的,现在反而觉得星爸爸的喝不习惯了
    WillemNZ
        85
    WillemNZ   152 天前 via Android
    @yuhaijiang2019 单纯工作的话和在国内外企差不多
    wengang285
        86
    wengang285   151 天前
    @akira 瑞幸的美式喝完头痛,kfc 和星爸爸就不会,不知道啥原因
    billlee
        87
    billlee   151 天前
    公司有自动咖啡机,感觉故障率挺高的
    maizero
        88
    maizero   151 天前
    胶囊咖啡机
    挂耳
    冻干粉
    浓缩液
    各准备一些
    口味不一样

    有条件的话(家里,或者办公室不嫌弃)就胶囊机,但单个胶囊也要几块钱的 打出来浓缩+冰水就好
    挂耳是性价比不错的方案 也方便 但如果要喝冷的话 那要等
    不嫌弃麻烦 就找个磨豆子的 自己买豆子磨粉了 自己弄手冲
    冻干粉、浓缩液都是上班族的快速续命罢了 懒人 或者长时间会议的时候搞一下 口味就一般般了 但不是不能用

    速溶。。。那东西伤身 别搞了
    wupher
        89
    wupher   151 天前
    我是最后选择了胶囊。

    速度很快,味道也不错,缺点是成本稍高,但比星巴克便宜多了。另外,夏天冰咖啡也很方便。

    手冲其实有心情也不差,缺点就是慢,手感不好有时味道就会稍差。

    现在大部分是胶囊,偶尔周末有心情会自己用壶手冲。
    qingyipei
        90
    qingyipei   151 天前
    ucc 的 114 和 117 吧
    便宜 大促时候十八九快一瓶
    方便 兑冷水也能融
    当然 我要有钱了我也买个啥啥啥 不过排在咖啡机前面还有好多东西要买
    zoomyale
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    zoomyale   151 天前
    我之前在家天天手冲,最近换工作换城市租房子,试了下三顿半,发现香的很!极其方便,有水或奶就能喝,味道也还可以接受,价格也比手冲或者意式机便宜,省了再置办一套装备了。
    robinlovemaggie
        92
    robinlovemaggie   151 天前
    速溶太拉胯,其它随意,极致就上意式的萃取机
    thedrwu
        94
    thedrwu   151 天前 via Android
    每天早饭在家烧 Bialetti,办公室用越南滤杯
    XsterreX
        95
    XsterreX   151 天前 via Android
    用钱解决,stbks
    bao3
        96
    bao3   151 天前 via iPhone
    楼主如果不想变成机器的奴隶,以及想长久喝,那选胶囊吧,我各种都尝试过,胶囊最简单省事,味道也还行
    regothic
        97
    regothic   151 天前
    隅田川的胶囊,口粮咖啡
    mrrenjw
        98
    mrrenjw   151 天前
    袋装的 不香么??
    qiumaoyuan
        99
    qiumaoyuan   151 天前
    你们好 low 啊,我只喝鸟窝速溶。
    dk7952638
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    dk7952638   151 天前
    手摇咖啡豆,最便宜的喝法,胶囊再好,价格在那摆着呢
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